您当前的位置 : 新利体育官网  >  美食  >  深夜食堂

新利体育官网_新利体育app_新利体育网页版

www.hzsoyi.com2019-10-08 10:34

  制作:

  1.将脱水的青菜250克焯水,压干,切碎。

  2.鱼胶500克加葱姜水20克,盐7克、料酒10克、蛋清30克搅打上劲,调入味精6克、白胡椒3克、芝麻油2克拌匀成荠菜鱼蓉馅。

  3.将事先摊好的蛋皮4张铺平,放上鱼蓉馅卷好,挂匀全蛋糊35克,裹匀黄面包糠200克。

  4.锅烧热入色拉油750克(约耗100克)烧至三四成热,下入青菜鱼蓉卷轻炸1分钟,捞出沥油,再将油温升至七八成热,再下入鱼蓉卷复炸至金黄色,出锅改刀装盘即可。

稿源:东方美食编辑:李晔瑶

分享到: 更多

推荐图片